Rabu, 14 November 2018

Resep mudah membuat kolak bisi salak ubi ungu

By  at November 14, 2018    No comments

Kolak Biji Salak Ubi Ungu


Bahan-bahan

Kolak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu
  • 250 gr tepung ketan
  • 400 gr ubi ungu (rebus)
  • 250 ml santan cair
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Daun pandan
  1. Alat - Alat
  • Pisau
  • Talenan
  • Panci (kukusan)
  • Ulekan 
  • Kompor gas
  • Sendok sayur (irus)
  • Mangkok saji
  • Sendok
  1. Langkah - Langkah 
  • Kupas ubi, bersihkan, lalu kukus hingga matang
  • Haluskan ubi ungu lalu campurkan dengan tepung ketan
  • Aduk hingga kalis, beri sedikit garam. Buat bola-bola kecil sesuai selera
  • Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola ubi ungu. Sementara itu, masak santan dengan menambahkan gula dan daun pandan, aduk-aduk
  • Angkat bola-bola ubi ungu kedalam wadah lalu siram dengan santan yang sudah dimasak


    1.   
        
    2. sumber : https://cookpad.com/id/resep/683964-kolak-biji-salak-ubi-ungu-candil-ubi-ungu

Related Posts:

  • JENIS-JENIS UMBI DAN MANFAATNYA Jenis-Jenis Umbi dan Manfaatnya Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya… Read More
  • PENGOLAHAN SEREALIA Pengolahan Serealia   Dalam mengolah bahan pangan bergantung pada tujuan, metode, kebutuhan dan kegunaan yang kita inginkan. Dalam mengolah bahan pangan kita perlu membiasakan dengan merencanakan/merancang … Read More
  • JENIS-JENIS KACANG-KACANGAN DAN MANFAATNYA Jenis-Jenis Kacang-Kacangan dan Manfaatnya   Jenis Kacang dan Manfaat Kacang, Kacang-kacangan termasuk famili Leguminosa atau disebut juga polongan (berbunga kupu-kupu). Berbagai jenis kacang-kacangan yang t… Read More
  • TEKNIK PENGOLAHAN MAKANAN PANAS BASAH (MOIST HEAT) Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah (moist Heat)   Teknik pengolahan pangan panas basah (moist heat) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Suhu cairan pada… Read More
  • TEKNIK PENGOLAHAN MAKANAN PANAS KERING (DRY HEAT) Teknik Pengolahan Makanan Panas Kering (Dry Heat) Pada jaman dahulu manusia berburu untuk mempertahankan hidupnya. Mereka menikmati makanan dalam kondisi mentah,seiring perjalanan waktu peradaban pun semakin berk… Read More

0 komentar:

Posting Komentar