Resep mudah membuat kolak bisi salak ubi ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bahan-bahan

• 250 gr tepung ketan
• 400 gr ubi ungu (rebus)
• 250 ml santan cair
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Daun pandan

1. Alat - Alat

• Pisau
• Talenan
• Panci (kukusan)
• Ulekan 
• Kompor gas
• Sendok sayur (irus)
• Mangkok saji
• Sendok

1. Langkah - Langkah 

• Kupas ubi, bersihkan, lalu kukus hingga matang
• Haluskan ubi ungu lalu campurkan dengan tepung ketan
• Aduk hingga kalis, beri sedikit garam. Buat bola-bola kecil sesuai selera

• Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola ubi ungu. Sementara itu, masak santan dengan menambahkan gula dan daun pandan, aduk-aduk
• Angkat bola-bola ubi ungu kedalam wadah lalu siram dengan santan yang sudah dimasak

1. 
   

   1.   

        
   2. sumber : https://cookpad.com/id/resep/683964-kolak-biji-salak-ubi-ungu-candil-ubi-ungu